烤全麦丽思饼干食谱GydF4y2Ba

如何用全麦面粉从划痕中制作ritz饼干GydF4y2Ba

尝试此自制RITZ饼干配方,以获得较少加工和全谷物选项!你喜欢的黄油,片状质地,但没有高度精致和超级加工的成分。此外,这些黄油饼干根本不使用任何黄油,它们如此令人满意的烘烤!学习如何使用全小麦粉和椰子油从划痕中制作ritz饼干。GydF4y2Ba

自制ritz饼干食谱GydF4y2Ba

是的,自制饼干总是需要更多的时间和努力而不是商店买的。但是,这些自制ritz饼干让GydF4y2Ba你GydF4y2Ba选择您要使用的成分。这意味着没有GydF4y2Ba炎症油GydF4y2Ba,没有精制面粉,没有高果糖玉米糖浆,也没有添加剂!如果您跳过鸡蛋清洗,您甚至可以使这个乳制品免费ritz饼干配方完全素食。GydF4y2Ba

另外,从头开始制作ritz饼干只是平淡GydF4y2Ba乐趣!GydF4y2Ba制作和推出面团,切出形状,将孔铺设到每个饼干中。最终结果对我来说是满意的,而且在我吃商店买的饼干时,我比我的每一个饼干更多。我会告诉你如何在90分钟内在家里制作ritz饼干!GydF4y2Ba

全麦丽思饼干食谱GydF4y2Ba
如何从划伤中制作ritz饼干GydF4y2Ba

Ritz Crackers的成分是什么?GydF4y2Ba

成分GydF4y2Ba原始ritz饼干GydF4y2Ba是:精制面粉,油菜和棕榈油,糖,盐,肠,高果糖玉米糖浆,大豆卵磷脂和天然味道。值得庆幸的是,商店购买的Ritz不再含有氢化油形式的反式脂肪。这种自制ritz饼干配方的关键差异是它使用的GydF4y2Ba减少处理,更有益健康GydF4y2Ba配料。GydF4y2Ba

自制丽思饼干与商店买卖GydF4y2Ba

这个Ritz饼干的这种配方使用全小麦粉,椰子油和鳄梨油,而未精制的椰子糖。不GydF4y2Ba超级加工GydF4y2Ba炎症油或高果糖玉米糖浆等成分!营养上,这种食谱类似于卡路里和脂肪的商店购买的ritz,尽管自制有更多的纤维和更少的糖。GydF4y2Ba

不要让我错了 - 我绝对是GydF4y2Ba爱GydF4y2Ba商店买的ritz和我经常享受他们。但是,如果您正在寻找一个较少处理的选项,或只是一个有趣的自制饼干食谱,这是值得一试!GydF4y2Ba

烤ritz饼干食谱GydF4y2Ba

自制RITZ饼干配方和替代GydF4y2Ba

  • 面粉。GydF4y2Ba我把它作为一个全麦丽思饼干配方,但你也可以使用All-Press面粉。(此外,我在使用1杯小麦面粉+½杯燕麦面粉之前制作了这个配方。)虽然我没有单独使用面筋免费面粉,但欢迎您来实验!GydF4y2Ba
  • 发酵粉。GydF4y2Ba一种帮助你的黄油饼干的必要生长剂。GydF4y2Ba
  • 椰子糖。GydF4y2Ba而不是精制糖(或高果糖玉米糖浆),我用​​椰子制成我的自制ritz饼干。对于替代方案,常规白糖也应该工作。GydF4y2Ba
  • 盐。GydF4y2Ba一个关键的成分,给你的烤丽水饼干他们令人满意的咸味!你需要一点盐在面团本身,我也建议在烘烤前用撒上粗海盐完成你的饼干。GydF4y2Ba
  • 椰子油。GydF4y2Ba坚固的椰子油代替棕榈油或实际黄油,给出了这些饼干的片状质地和黄油味。或者,欢迎您用黄油更换椰子油!GydF4y2Ba
  • 鳄梨油。GydF4y2Ba除了固体椰子油,还有一点液体鳄梨油将有助于面团形成。您也可以融化一汤匙椰子油,或者不同的液体油,如植物油或油菜油 - 无论您喜欢什么。GydF4y2Ba
  • 水。GydF4y2Ba一点水会带来面团并帮助它融合。如果需要,请在粘性面团形式中添加一些额外的汤匙。GydF4y2Ba
  • 鸡蛋洗。GydF4y2Ba这是一种可选的,但强烈推荐的成分,可以在烘焙前完成ritz。鸡蛋洗净将使您的饼干发出清晰,金色的饰面和令人满意的咸味味道。如果你想制作这个素食主义者Ritz Cracker Recipe,你也可以使用融化的黄油,或者融化椰子油。GydF4y2Ba
脉冲一起小麦粉,烘焙粉,椰子糖和食品加工机中的盐。GydF4y2Ba
脉冲一起小麦粉,烘焙粉,椰子糖和食品加工机中的盐。GydF4y2Ba
加入固体椰子油和脉冲结合。GydF4y2Ba
加入固体椰子油和脉冲结合。GydF4y2Ba
接下来,倒入液体椰子油和冷水中,脉冲直到粘性球形。GydF4y2Ba
接下来,倒入液体椰子油和冷水中,脉冲直到粘性球形。GydF4y2Ba
将自制的ritz饼干面团形成为球,用塑料包裹,并冷藏15-30分钟以坚定。GydF4y2Ba
将自制的ritz饼干面团形成为球,用塑料包裹,并冷藏15-30分钟以坚定。GydF4y2Ba

为什么ritz饼干味酱?GydF4y2Ba

丽兹以其片状质地和黄油的善良而闻名,尽管饼干不含任何黄油!相反,黄油的味道来自油菜和棕榈油的脂肪。为GydF4y2Ba抗炎选择GydF4y2Ba,这些自制ritz饼干使用椰子油。像黄油一样,椰子油丰富饱和脂肪,含有漂流般的黄油咬伤!GydF4y2Ba

ritz饼干烤或炒?GydF4y2Ba

通常,大多数商店购买的芯片都是炸的,而饼干被烘烤。一世GydF4y2Ba相信GydF4y2Ba丽思饼干被烘烤 - 虽然,老实说,我在网上找不到明确的答案。(RITZ提供了一个清晰的烤箱烘焙芯片,但它们没有指明它们的饼干是如何制作的。)但是,你GydF4y2Ba能够GydF4y2Ba确保这种烘焙的ritz饼干配方在烤箱中制作,而不是炒!GydF4y2Ba

冷却后,将面团切成两半并放在面粉的羊皮纸上。(将其他一半的面团送到冰箱。)GydF4y2Ba
冷却后,将面团切成两半并放在面粉的羊皮纸上。(将其他一半的面团送到冰箱。)GydF4y2Ba
将另一张羊皮纸放在面团顶部,并尽可能薄地滚动(约1/8英寸或更薄)。GydF4y2Ba
将另一张羊皮纸放在面团顶部,并尽可能薄地滚动(约1/8英寸或更薄)。GydF4y2Ba
使用饼干切割器(或刀)将面团切入所需的饼干形状并转移到衬里的烘焙板上。(收集并重新卷起面团废料,继续在使用所有面团之前。)GydF4y2Ba
使用饼干切割器(或刀)将面团切入所需的饼干形状并转移到衬里的烘焙板上。(收集并重新卷起面团废料,继续在使用所有面团之前。)GydF4y2Ba
用牙签戳进入每个ritz饼干,然后用鸡蛋洗涤(或熔化的椰子油),并用粗海盐完成。GydF4y2Ba
用牙签戳进入每个ritz饼干,然后用鸡蛋洗涤(或熔化的椰子油),并用粗海盐完成。GydF4y2Ba

如何从划伤中制作ritz饼干GydF4y2Ba

  • 在一个GydF4y2Ba食品加工机GydF4y2Ba,脉冲一起面粉,发酵粉,椰子糖和盐。GydF4y2Ba
  • 加入固体椰子油和脉冲结合。GydF4y2Ba
  • 将鳄梨油和冷水倒入食品加工机中,脉冲直到粘稠的球形。GydF4y2Ba
  • 用塑料包装包裹面团,休息在冰箱里15-30分钟才能坚定。GydF4y2Ba
  • 在羊皮纸片之间,尽可能薄的面团,直到〜⅛英寸厚(或更少)。GydF4y2Ba
  • 使用a将面团切成饼干形状GydF4y2Ba饼干刀GydF4y2Ba或刀。GydF4y2Ba
  • 转移到制备的烘焙板材并使用牙签将孔戳入每个饼干。GydF4y2Ba
  • 用鸡蛋洗涤和用粗海盐刷刷饼干。GydF4y2Ba
  • 在400°F(200°C)的烘烤12-15分钟。GydF4y2Ba
在400°F(200°C)的烘烤12-15分钟。GydF4y2Ba
在400°F(200°C)的烘烤12-15分钟。GydF4y2Ba
自制ritz饼干食谱GydF4y2Ba

ritz cracker为什么有7个洞?GydF4y2Ba

丽思饼干的孔允许空气逸出,而饼干烘烤。这可以防止泡沫成型和破裂,因此饼干扁平脆脆。对于这种自制的全麦丽茨饼干配方,我建议使用牙签或串在每个饼干中戳孔。这将防止面团打样 - 它给你的饼干了标志性的ritz看!GydF4y2Ba

你能用ritz crackers做什么?GydF4y2Ba

您可以在这么多方面享受ritz饼干!制作迷你花生酱和果冻三明治,烘烤GydF4y2Ba迷你比萨饼GydF4y2Ba,或建立DIY盒装饼干堆垛机!您甚至可以将它们用于顶部砂锅或作为粘合剂GydF4y2Ba自制肉饼GydF4y2Ba。就个人而言,我更愿意自己享受自己的自制ritz饼干,或者用切片的奶酪,所以我可以欣赏每一口。GydF4y2Ba

如何制作丽思饼干和DIY盒装GydF4y2Ba

更多自制饼干食谱:GydF4y2Ba

看看如何从我的划痕中制作ritz饼干GydF4y2Ba华体会体育推荐健康盒装Bento Boxes视频GydF4y2Ba!GydF4y2Ba

全麦丽思饼干食谱GydF4y2Ba

自制ritz饼干食谱GydF4y2Ba

尝试这个全麦丽思饼干配方,以获得更少加工和全谷物的选项!你喜欢的片状,黄油饼干,但没有任何超加工的成分或添加剂。学习如何使用全小麦粉和椰子油从划痕中制作ritz饼干。GydF4y2Ba
4.77GydF4y2Ba星星(GydF4y2Ba13.GydF4y2Ba评分)GydF4y2Ba

原料GydF4y2Ba

  • 1½.GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba全麦面粉GydF4y2Ba那GydF4y2Ba(选项:½杯燕麦面粉)GydF4y2Ba
  • 2½.GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba发酵粉GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba椰子糖GydF4y2Ba
  • ½GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
  • ⅓GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba椰子油,固体GydF4y2Ba那GydF4y2Ba(或黄油)GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2BaTBSP.GydF4y2Ba鳄梨油GydF4y2Ba那GydF4y2Ba(或融化的椰子油)GydF4y2Ba
  • ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba冷水GydF4y2Ba那GydF4y2Ba如果需要+ 1-2汤匙更多GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba打蛋GydF4y2Ba那GydF4y2Ba(或融化的黄油/椰子油)GydF4y2Ba
  • 课程海盐GydF4y2Ba那GydF4y2Ba为了打顶GydF4y2Ba

指示GydF4y2Ba

  • 在一个GydF4y2Ba食品加工机GydF4y2Ba,脉冲粉,发酵粉,椰子糖和盐直至组合。GydF4y2Ba
  • 加入固体椰子油并继续脉冲。GydF4y2Ba
  • 加入鳄梨油和水和脉冲,直到混合物形成粘性球。GydF4y2Ba
  • 从食品加工机中取出面团并用保鲜膜包裹。在冰箱里休息15-30分钟。(这将有助于推出!)GydF4y2Ba
  • 预热烤箱至400°F(200°C)。GydF4y2Ba
  • 将冷却的面团球切成两半。重新包裹一半,然后在另一半滚动另一半的时候将其返回到冰箱上。GydF4y2Ba
  • 轻轻地粉碎一块羊皮纸并在羊皮纸片之间推出面团。尽可能薄的卷 - 不到¼英寸是理想的。GydF4y2Ba
  • 使用曲奇切割器切入所需形​​状的轧辊面团,或用刀切成正方形。(我用1½英寸GydF4y2Ba凹槽的圆形饼干/饼干刀具GydF4y2Ba。)GydF4y2Ba
  • 转移到带有羊皮纸并轻轻喷涂的烤盘。用牙签或串戳几洞进入每个饼干。(这将防止面团在烤箱中的噗噗!)GydF4y2Ba
  • 收集多余的面团,重新滚动,并继续切出形状直至完整。(如果面团不会滚动,让它在冰箱里休息10分钟并回来。)GydF4y2Ba
  • 继续使用其他一半面团,直到所有饼干都被切割。GydF4y2Ba
  • 用鸡蛋洗涤(或熔化的黄油/椰子油)刷剪切面团形状,并撒上粗海盐。GydF4y2Ba
  • 烘烤12到15分钟,直到金棕色。GydF4y2Ba
  • 享受前允许完全冷却!GydF4y2Ba
  • 产量约为90至100自制ritz饼干。GydF4y2Ba
服务:GydF4y2Ba5.GydF4y2Ba饼干GydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 卡路里:GydF4y2Ba76.GydF4y2Bakcal.GydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 碳水化合物:GydF4y2Ba7.GydF4y2BaGGydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 蛋白质:GydF4y2Ba1.5GydF4y2BaGGydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 胖的:GydF4y2Ba4.5GydF4y2BaGGydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 钠:GydF4y2Ba121.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 纤维:GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 糖:GydF4y2Ba0.5GydF4y2BaGGydF4y2Ba
你做了这个食谱吗?GydF4y2Ba分享照片并标记我们GydF4y2Ba@mindovermunch.GydF4y2Ba- 我们迫不及待地想看看你所做的!GydF4y2Ba